主料

衣雞

3只

蠔油（可以少量鹽代替）

少許

紅椒末

少許

佐料

蒜蓉、蔥花、美極鮮醬油、雞精、黃酒

小貼士

鮑魚一定要切片，入味又嫩滑加入炒過(guò)的蒜蓉，特香特制調(diào)料：*一起是美味的關(guān)鍵當(dāng)然，還有最重要的火候：大火燒開(kāi)鍋中水入鍋蒸5-6分鐘即可錦上添花：撒上蔥花，淋上滾熱的油，激發(fā)香味！