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五谷雜糧粥
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主料

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蕎麥米
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紅稻米
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燕麥米
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大黃米
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黑米
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黑糯米
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糙米
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紅豆
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黑豆
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蓮子
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大紅棗
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葡萄干
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核桃仁
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燕麥片
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紫薯
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山藥
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即食燕麥片
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枸杞子
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制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制五谷雜糧粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 朵媽私房菜

小貼士

省火即節(jié)能環(huán)保,每次煮粥的開火時(shí)間,加在一起10-12分鐘足矣,試想其他的煮粥方法,都沒有這么節(jié)能吧。安全放心。那天在微博里看到大家聊起來,發(fā)現(xiàn)不敢用高壓鍋的同學(xué)真是不少,包括我自己,一般需要用高壓鍋的都用砂鍋來代替。砂鍋是最中國最傳統(tǒng)的炊具之一,價(jià)格低廉,實(shí)用方便,用砂鍋煮東西,能得到最佳的口感和效果,最重要的是,讓人操作起來放心。省事方便。一要煮豆煮雜糧第一件事通常都是泡米泡豆的,用這個(gè)方法,完全不需提前泡豆,想啥時(shí)做就啥時(shí)做,直接把材料洗干凈扔進(jìn)砂鍋就行了。

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