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上海小籠湯包
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主料

豬皮
100克
中筋面粉
250克
豬前夾肉
200克
雞蛋
1個(gè)
皮凍
300克
生粉
10克

佐料

水 、 水 、 生姜 、 料酒 、 鹽 、 生抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制上海小籠湯包，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

上海小籠湯包:皮薄,汁多,味美
來源@B站 : 面點(diǎn)師耿彪